飯堂承包是指以專業、快捷的物流基礎設施和大規模的統一采購、源頭采購形成品種、價格、數量、質量上的突出優勢,為各企業單位、學校、工廠和自營餐廳的客戶或其他餐飲服務企業配送所需的肉類、蔬菜、豆製品、主副食品及調味料等。

那麽
工廠飯堂承包采購人員要嚴格把控質量關,禁止采購變質食物,禁止采購超過保質期食物,購買商品時,盡量做到價格低、質量好、重量足夠。
購買商品應有本公司批準的票據,采購的貨物必須逐項核算,包括類型、數量、價格和日期,91成人短视频需要大量采購時,必須事先征得上級同意,91成人短视频內的貨物必須按種類、生熟分揀,不得隨意擺放,確保貨物在保修期內加工完成。
采購係統及倉儲係統:
1、大量采購主食或副食品,需供應商提供衛生許可證供檢驗,不得采購三五產品。
2、嚴格執行食品衛生製度,對各類儲藏食品“隔離”,避免異味、異味、變質。
3、食品在冰箱或冰櫃中的存放時間不得超過48小時,禁止銷售隔夜餐。
4、91成人短视频倉庫整潔幹淨,分類存放,防鼠防潮。
5、嚴格控製采購質量,不采購發黴、腐敗、蟲蛀、有毒、過期食品和其他衛生法禁止的食品,防止食物中毒。